Pstrąg z grilla to lekkie i aromatyczne danie, które doskonale sprawdza się w cieplejsze dni. Ryba ta ma delikatne mięso i subtelny smak, który można podkreślić prostymi dodatkami.
Do przygotowania potrzebny jest świeży pstrąg, oliwa z oliwek, cytryna, czosnek oraz świeże zioła, takie jak koperek czy tymianek. Rybę należy oczyścić i delikatnie naciąć skórę, aby przyprawy lepiej przeniknęły do środka.
Po natarciu oliwą i przyprawami pstrąga grilluje się po kilka minut z każdej strony, aż mięso stanie się miękkie i łatwo oddzieli się od ości. Ważne jest, aby nie przesuszyć ryby, dlatego czas grillowania powinien być dostosowany do jej wielkości.
Pstrąg z grilla może być podawany z pieczonymi warzywami, sałatką lub lekkim sosem jogurtowym. To proste danie łączy naturalny smak z minimalizmem składników.
Grillowany pstrąg jest propozycją odpowiednią zarówno na codzienny posiłek, jak i spotkanie w gronie bliskich.
